Sóc Trăng vốn nổi tiếng với đặc sản bánh pía và lạp xưởng. Tuy nhiên đây mới chỉ là 2 trong top 6 đặc sản Sóc Trăng làm quà ngon nhất mà thôi. Cùng tìm hiểu thêm những món đặc sản tuyệt vời khác của Sóc Trăng nhé.

 

Lạp xưởng Sóc Trăng

 

Nhắc đến lạp xưởng thì chắc hẳn ai cũng nghĩ ngay tới lạp xưởng Mai Quế Lộ – một đặc sản nổi tiếng mà chỉ Sóc Trăng mới có. Thành phần đặc biệt của loại lạp xưởng này đó là rượu Mai Quế Lộ chứa các loại thảo quả, đinh hương rất tốt cho sức khỏe lại có mùi vị rất thơm ngon. Lạp xưởng chỉ cần đem nướng qua là đã có ngay một món nhậu cho các anh lai rai rất tiện lợi. Đây cũng là món ăn trong bữa cơm thường ngày hoặc ăn cùng với xôi trắng cũng rất ngon.

Lạp xưởng Mai Quế Lộ vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

 

Bánh phồng tôm Sóc Trăng

 

Dù không quá nổi danh như bánh pía hay lạp xưởng nhưng xét về độ thơm ngon, hương vị thì loại bánh này luôn được lòng thực khách. Bánh phồng tôm Sóc Trăng chỉ cần chiên lên hoặc sấy nóng là có thể thưởng thức vị tôm cay nồng nhẹ của tiêu đen cùng gia vị tẩm hoàn hảo. Có thể nói loại bánh này là sự lựa chọn hoàn hảo để mang về làm quà vừa ngon vừa tiện.

Bánh phồng tôm – thức quà vặt thơm ngon dân dã

 

Bánh pía 

 

Bánh pía là món bánh đặc sản nhất định bạn phải mua làm quà biếu đem về khi tới Sóc Trăng. Bánh pía có vị thơm béo ngậy của sầu riêng và đậu xanh hấp nhuyễn, vị bùi của trứng muối thơm ngon mà không hề bị tanh. Bạn nên thưởng bánh với trà nóng để vị trà trung hòa vị béo của bánh sẽ ngon hơn rất nhiều.  

Bánh pía ngon nức tiếng Sóc Trăng

 

Bánh cống

 

Bánh cống là món ăn mà bạn nhất định phải tìm nếm bằng được khi tới Sóc Trăng. Đây là một loại bánh khá dân dã giòn rụm thơm ngon và béo ngậy. Bánh cống (bánh cống) có lớp vỏ được làm từ hỗn hợp bột gạo, bột đậu nành, trứng và dùng thịt lợn băm nhuyễn tẩm ướp gia vị với đậu bắp và hành khô. Điểm đặc biệt làm nên hình ảnh đặc trưng của món bánh này đó là phần trên cùng bánh luôn có một con tôm chiên nằm chễm trệ. Bạn nên ăn kèm bánh cống với rau sống và nước chấm chua cay mặn ngọt để bùng vị ngon của món ăn này.

Bánh cống gây thương nhớ với hương vị khó quên

 

Ba khía Sóc Trăng

 

Ba khía thường sống ở vùng nước lợ và có hình dạng khá giống cua. Ba khía có thể nấu thành nhiều món như bá khía rang me, ba khía hấp,… Ngoài ra ba khía còn được dùng để làm mắm chấm cóc xoài rất ngon. Bạn nên đến Sóc Trăng vào tầm tháng 10 âm lịch thì sẽ gặp mùa ba khía và tha hồ thưởng thức những món ngon từ loài đặc sản này mà giá cực kì rẻ.

Đến Sóc Trăng nhất định phải thử ba khía rang me

 

Khô heo/trâu

 

Khô heo, khô trâu được bán nhiều tại các cửa hàng, khu chợ tại Sóc Trăng với mức giá dao động từ 250.000đ đến 300.000đ/kg. Thịt trâu, thịt heo được thái thành từng tảng ướp các loại gia vị và đem phơi nắng. Hầu hết người dân địa phương đều làm món này để dự trữ khi mùa mưa đến đem ra lai rai. Đây cũng là món đặc sản hầu hết khách du lịch ghé Sóc Trăng đều mua về làm quà.

Khô heo trâu được phơi gió biển giữ được vị ngọt dai

Trên đây là top 6 đặc sản Sóc Trăng làm quà ngon nhất mà bạn có thể tham khảo khi đi du lịch. Vẫn còn rất nhiều món ngon chờ bạn khám phá tại Sóc Trăng đấy.

Xem thêm:  VÌ SAO BẠN NÊN CHỌN MUA BÁNH PÍA Ở NHỮNG CỬA HÀNG LỚN VÀ UY TÍN